Viande de veau Salers
Nos veaux sont nés et élevés à la ferme dans le plus grand respect. Ils sont élevés avec les mères et donc nourris essentiellement au lait maternel. Ils sont libres de téter quand ils le souhaitent. En grandissant, par mimétisme, ils commencent à manger du foin et à brouter de l'herbe. Ainsi, avec une alimentation complète et équilibrée, les veaux ne sont pas anémiés et donnent ainsi une viande rosée, tendre et savoureuse.
Colis de veau Salers - Viande rosée
6 kg environ
Le poids est donné à titre indicatif et varie légèrement d'un colis à l'autre.
tradition
18.00 € / KG
TRADITION
18,00 € / KG
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Côte de veau - 1 kg
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Escalopes - 2 x 0,5 kg
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Rôti - 1 kg
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Sauté de veau - 1,5 kg
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Blanquette - 1,5 kg
à griller
20.00 € / KG
à griller
20,00 € / KG
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Côte de veau - 1 kg
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Escalopes - 2 x 0,5 kg
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Rôti - 1 kg
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Steak Hachés - 3 x 0,5 kg
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Chipolatas - 3 x 0,5 kg
Vente au détail
Escalopes de veau
Vendues par 500 gr
23.90 € / KG
Araignée, bavette ou hampe
Sachets de 200 gr environ
23.90 € / KG
Chipolatas
Barquette de 6 chipolatas (500 gr environ)
16.00 € / KG
Filet mignon
Vendu par 1/2 filet mignon
29.90 € / KG
Osso-Buco
Vendu par 1 kg environ
13.90 € / KG
Steak haché
Barquette de 4 pièces de 125 gr
16.00 € / KG
Foie de veau
Barquette de 2 tranches
23.90 € / KG
Rognon de veau
Vendu à la pièce
17.90 € / KG
Pied de veau
Vendu à la pièce
01.50 € pièce
Tête de veau roulée avec la langue
Vendue par 1/2 tête
12.50 € / KG
Coeur
Vendu coupé en tranches
08.00 € / KG
Ris de veau
Vendu à la pièce
23.90 € / KG