Huile de Colza

Huile vierge de colza pressée à froid à la ferme.

Présentant un bon équilibre entre oméga 3, 6 et 9, l’huile de colza très florale et goûtue à la belle robe jaune est idéale pour parfumer les salades, les crudités et pour réaliser des mayonnaises maison. Ayant une température critique aux environ de 110°C, elle ne s’utilise qu’en assaisonnement ou cuisson basse température (< 100°C).